Amadea Morningstar: Ayurvedikus konyha nyugatiaknak
3490 Ft
Még egy szakácskönyv? Nem! Az ayurvedikus táplálkozástudomány alapjai részletesen, átláthatóan kifejtve, rendkívül hasznos áttekintõ táblázatokkal. Rengeteg hagyományos, egyszerûen elkészíthetõ nyugati recept az ayurveda alapelvei szerint újragondolva, vegetáriánus igényekhez igazítva. Személyre szabott útmutatás minden ételhez, fontos információk, vegetáriánus menüjavaslatok ételallergiásoknak a dietetikus írónõ tollából. A nyugat tudása a kelet több ezer éves bölcsességével kombinálva csak javunkra válhat!
Elfogyott
Leírás
Még egy szakácskönyv? Nem! Az ayurvedikus táplálkozástudomány alapjai részletesen, átláthatóan kifejtve, rendkívül hasznos áttekintõ táblázatokkal. Rengeteg hagyományos, egyszerûen elkészíthetõ nyugati recept az ayurveda alapelvei szerint újragondolva, vegetáriánus igényekhez igazítva. Személyre szabott útmutatás minden ételhez, fontos információk, vegetáriánus menüjavaslatok ételallergiásoknak a dietetikus írónõ tollából. A nyugat tudása a kelet több ezer éves bölcsességével kombinálva csak javunkra válhat!
“Mintegy 11 éve alkalmazom konyhámban az élet tudománya, az Ayurveda elveit. Elõször 1983-ban fordult a figyelmem e felé az õsi gyógyászati rendszer felé nyugati táplálkozási tanácsadóként, amikor mélyebb összefüggések után kutattam arra vonatkozóan, hogyan gyógyítanak a táplálékok. Lenyûgözött, hogy az Ayurveda mekkora hangsúlyt fektet az ételek terápiás jelentõségére, és az is, ahogy szisztematikus rendszerbe foglalta a különbözõ ételek egyes embertípusokra gyakorolt hatását. Az Ayurveda mindenkit különleges, egyedi tulajdonságokkal bíró egyénnek tekint. Ez a hozzáállás engem is megfertõzött, körülbelül 240 fokkal fordítva gondolkodásomon. Húsz éves pályafutásom alatt terápiás táplálkozással foglalkoztam, így szinte magától értetõdõen került az Ayurveda érdeklõdésem középpontjába. A fõzés a jóga, drágakõ – terápia, meditáció, asztrológia, stb mellett kiemelkedõ szerepet játszik ebben a közel 5000 éves kelet – indiai rendszerben. Bármelyik ayurvedikus terápia felé fordulsz, a friss, könnyen emészthetõ, ízletes ételek esszenciálisak mindegyik gyógyászati rendszerben és a mindennapokban is.”
Ajánlott termékek
-
A klasszikus upanisadok II.
3200 Ft Add to cartA klasszikus upanisadok az emberiség vallási és bölcseleti hagyományának gyöngyszemei, irodalmi értéküket tekintve is kiemelkedõ alkotásai. Közéjük tartoznak India, egyúttal az egész Kelet filozófiai irodalmának legõsibb szövegei, melyek költõi hangvétellel, gyakran a misztikus mélységekig leereszkedve igyekeznek feltárni a létezés végsõ titkait. Bennük fogalmazódnak meg elõször a jóga legõsibb tanításai, továbbá a hinduizmus és a buddhizmus számos alapvetõ gondolata.
A második kötet két jelentõs és sokat idézett upanisadot, a Csándógját és a Brihadáranyakát adja közre ezzel téve teljessé a klasszikus upanisádok teljességre törekvõ bemutatását.
-
Szvámi Véda Bhárati: A hatha jóga filozófiája
Ez az inspiráló erejû mû azt tanítja, hogyan tehetjük a hatha jóga legegyszerûbb gyakorlatait is belsõ, spirituális tapasztalattá, és hogyan válhatnak azok ily módon a meditáció elõkészületévé és ébreszthetik fel a szunnyadó erõinket.1950 Ft Add to cart -
A klasszikus upanisadok I.
3200 Ft Add to cartA klasszikus upanisadok az emberiség vallási és bölcseleti hagyományának gyöngyszemei, irodalmi értéküket tekintve is kiemelkedõ alkotásai. Közéjük tartoznak India, egyúttal az egész Kelet filozófiai irodalmának legõsibb szövegei, melyek költõi hangvétellel, gyakran a misztikus mélységekig leereszkedve igyekeznek feltárni a létezés végsõ titkait. Bennük fogalmazódnak meg elõször a jóga legõsibb tanításai, továbbá a hinduizmus és a buddhizmus olyan alapvetõ gondolatai, mint a lélek útja a halál után, a létesülés módozatai, a létforgatagból való felébredés vagy éppen a tettek visszahatásairól szóló magyarázat, közismertebb nevén a karma tana.
